キッチン

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キッチンに関することをまとめて行きます。例えば、お料理レシピやキッチンのお道具などです。
  • 2019.02.22

下味に焼肉のタレ?!簡単 黒酢の酢豚 レシピ

●酢豚って、ちゃんと作ると大変です…涙 酢豚って、作るの時間がかかりますよね~! 私的には、酢豚に下味をつけたり、野菜を素揚げしたりがめんどくさいです 涙 大好きなのですが、作るのに手間がかかるのが酢豚! 我が家の酢豚が、普通の酢豚より簡単だと思ったので レシピをまとめましたー! それでは、今日も行ってみましょうーーー!! ●黒酢の酢豚  材料  2~3人前 豚肉のブロック 3 […]

  • 2019.02.21

京都ISETANにて、日本橋 木屋の包丁を職人さんに研いで貰いました!

●日本橋 木屋と言う包丁ブランドとは…?購入経緯に関して 私の母が使っているのが、日本橋 木屋の包丁です。 京都には、有名な包丁屋さんの有次がありますが、新しく包丁を買おうと検討した時、何ヶ月待ちかで買えなかったのです。 それで京都ISETANにて、出会ったのが、日本橋 木屋でした。 日本橋木屋は、創業227年を迎える老舗のブランドです。 購入の決め手ポイントは、京都ISETANに木屋の職人さんが […]

  • 2019.02.20

無印良品の 炊き込みごはんの素 牛しぐれ煮とささがきごぼうのごはん を作って食べてみた! 

 ●今回は、無印良品で炊き込みご飯の素を買ってみました! 大好きな無印良品のご飯シリーズ。 たくさん数が多すぎて、何を買えばいいのかわからない事、ありませんか? これから、いろいろな無印良品のご飯シリーズを買って味を紹介していこうと考えています♪ そして今回買ってみたのがこれ ↓↓ 炊き込みごはんの素 牛しぐれ煮とささがきごぼうのごはん 145g(お米2合用2~3人前)  値段 […]

  • 2019.02.17

地味だけどほっこり♪ 簡単 サトイモの煮物 レシピ

●インスタ映えの料理ばかり、もてはやされる時代 SNSを見ると、鮮やかで、かわいいインスタ映え料理が溢れていますね。 自分が毎日の料理の中で、作るかというと無理!! なにか、イベントがあれば、はりきりますが、毎日は疲れますー涙! 毎日のおうちごはんは、無理しない ほっこりした ご飯が食べたい! 今回は、本当に地味ですが、ほっこりするサトイモの煮物のレシピを紹介します! それでは、いってみよー♪ ● […]

  • 2019.02.16

酢でツンとしすぎない簡単レシピ きゅうり と シラス の酢の物

●酢の物が、少し苦手でも食べれた酢の物! 皆様、酢の物お好きですか? 我が家は、妹が酢の物が、少し苦手です。 苦手な理由は、お酢の強すぎる感じが苦手なためです。 そのため、我が家ではお酢を まろやか にして お酢のカドを取ってから、使用致します! 基礎中の基礎で、当たり前な料理だと思うのですが 今回は、きゅうりとシラスの酢の物 作りを書いていきたいと思います! それでは、いってみましょうー!! ● […]

  • 2019.02.14

簡単にできる夜ご飯で肉を食す!美味しかった市販のプルコギたれ

●帰ってきてから、楽ちんにパパッと夜ご飯を作りたい。 私の母は、専業主婦なのですが毎日家事をやっていると、たまに叔母とランチを楽しみに行きます。 常々、たまには、息抜きしないと、あかんで~!! と関西弁で、言っています笑 本当に、そうですね!私も、1人暮らしで、働きながら家事をやっていた時、 中々、家事ができなくて、毎日している方は、すごいなぁと思っていました。 しかもインスタやブログを見ると、料 […]

  • 2019.02.13

バレンタインに手作り!無印良品の自分でつくるチョコチップマフィンボリュームパック

●無印良品の自分でつくるシリーズ第2弾 前回は、フロランタンに挑戦し、すっかり味をしめた私。 そのため、第2弾!無印良品の自分でつくるシリーズキットを購入してみました。 今回は、チョコチップマフィン! 無印良品の自分でつくるチョコチップマフィンボリューム パックお値段 690円(税抜) フロランタンのキットより100円安いです! なぜ第2弾に、これにしたかと言うと、作れる個数が 20個で多かったた […]

  • 2019.02.12

体があたたまる献立!簡単でシンプルなコンソメ味のロールキャベツの作り方

●ロールキャベツは、じっくりコトコト冬に食べたいメニュー?! 我が家では、父がロールキャベツが大好きです。 父が冬になると、よく母に作って欲しいと言うのが、ロールキャベツ。 我が家のロールキャベツは、竹串や、つまようじを使っていない包み方のロールキャベツでした。 そして、とてもシンプルで優しい、味付けのロールキャベツです。 大人になれば、その優しい味付けが欲しくなるのです。 それでは、今日も作って […]

  • 2019.02.11

まだバレンタインに間に合う?!無印良品の自分でつくるフロランタンを作ってみました!

●バレンタイン催事で、人が多すぎて(涙) 先日、某デパートのチョコレート催事に、行きました! なっなんと!人が多すぎて 落ち着いて、チョコレートが買えません(涙)!! 結局、買えなかった私。。 どっどうしよう! よし、手作りすればいいじゃん!! しかし、私は料理が苦手のスーパーめんどくさがりです。 なにかレシピを見ながら、全部材料を用意するのが、めんどくさい。 どうしようかなぁと考えた時に、思いつ […]

  • 2019.02.10

炒めず、ヘルシーに作れる!煮るだけで簡単 切り干し大根の煮物

●本日のお品書きは、切り干し大根の煮物 基本の煮物が作れないので、母に教えて貰いながら 勉強中です!! 今回は、切り干し大根の煮物を教えて貰いました! 切り干し大根の煮物を1人暮らしの時に、作っていたのですが、母のような味に作る事が、できませんでした。。 なぜかシャキシャキの切り干し大根の煮物になっていたのです 涙 母の味は、切り干し大根がクタクタに煮たタイプの物。 しかも油を使って炒めないため、 […]

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