超簡単な煮干し出汁のとり方【youtube動画】

超簡単な煮干し出汁のとり方【youtube動画】

こんにちは、mame laboです。

youtube 2回目の投稿になります。

今回は、『超簡単 煮干し出汁のとり方』になります。

動画は、こんな感じです。

なぜ煮干し出汁を動画にしたの?

これは、この煮干し出汁が簡単で革命的に

美味しかったので、ブログに書くより

動画の方がいいかも!と思い、動画を作ってみました😊

youtubeで初のバッドマークを貰い動揺

満を辞して、煮干し動画をあげたのに

1回目誰か見てくれた!と

喜んだのもつかの間、まさかのバッドマークにショックを受けました😭

いやいや、ショックって変やろ自分。

元々、自分の趣味の延長のような動画なのにです。

まぁ本当に、雑な煮干しの出汁の取り方だしなぁ、、涙

きれいにまとめた方がいいのか、わかりません😇

やってみて、改善。やってみて改善です。

ただ前の動画より自然と動画時間が伸びた事は嬉しかったな!

煮干し出汁の元ネタ情報は、勝間和代さん

最近、私この勝間和代さんの超ロジカル家事を読んでるんですね。

そこで紹介をしていたのが、今回の煮干し出汁のとり方なのでした。

煮干しの頭や、ハラワタをとらないため楽です。

ちなみに、勝間和代さんの本では、空のペットボトルを利用したりはしません💦

煮干し出汁のポットとか紹介されていましたよー😊

安い出汁ポットだとこちらになります。

こんな形の容器でもおしゃれだと思います!

空のペットボトルを使ったのは、ひとえにズボラな私の性格です😂

容器を洗う手間を考えたら、ペットボトルの方が楽だと思ったんです。

私は家事に対して、丁寧に、きれいに をまったく求めておりません。

いかに、家事は機能的で楽をするか がテーマになります。

そのため、空のペットボトルを使っても、出汁をこすのに、キッチンペーパーを使ってなくても!

全然いいと思っています。←開き直り

ちなみに、超ロジカル家事はめちゃ参考になったので、家事段取りよくしたい方におすすめしたい本です。

美味しい煮干し出汁は、味噌汁以外の鍋にもおすすめ

味噌汁以外にも、今の季節ならば鍋にもいいです。鍋の味はなんでも使えて、ふかーい味になるんですよね。

煮干し出汁の恩恵を受ける度に

出汁は、日本人にとってなくてはならない

文化だと感じています。

美味しい出汁を使うと料理がなんでも美味しく感じて、単純にQOLが急上昇しました。

ネックとして煮干しは、多少お値段がはるところです。

ただ普段、めったに外食をしなくて

自炊なので、

健康面や味の満足度を考えれば、値段がはったとしても続けて行こうと思っています。

そろそろ煮干しをkg買おうか、悩んでいます笑

寒いため暖かい物が食べたくなる季節なので、皆さま煮干し出汁にぜひ挑戦してみて下さい。

こんな感じで、youtube動画頑張っていきたいと思います😊

ちなみに過去動画と動画の裏話はこちらからどうぞ→

https://www.mameshibori.com/kitchen-dish-storage/

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